Gebouwd door de 21ste generatie Macphersons-Grant op een landgoed met geschiedenis
DISTILLEERDERIJ BALLINDALLOCH BEVINDT ZICH AAN DE A95 TUSSEN GRANTOWN-ON-SPEY EN CHARLESTOW\ OF ABERLOUR, NAAST EEN GOLFBAAN. DE DISTILLEERDERIJ IS GEBOUWD IN EEN BOEREN SCHUUR UIT 1830 WAARNAAST NOG DE OUDE WONING VAN DE BOER STAAT, DIE NU DIENT ALS CLUBHUIS VAN DE GOLFBAAN, DIT ALLES IS ONDERDEEL VAN HET LANDGOED BALLINDALLOCH DAT AL EEUWEN IN HET BEZIT IS VAN DE FAMILIE MACPHERSON-GRANT, DIE WOONACHTIG IS IN KASTEEL BALLINDALLOCH, DEZE NAAM WORDT OVERIGENS UITGESPROKEN ALS BALLIN-DÀL-LOCH.
De geschiedenis van de familie Macpherson-Grant op deze plek gaat terug tot 1499 toen John Grant of Freuchie van koning Jacobus de 4de van Schotland de landgoederen van Ballindalloch en Glencairn kreeg toegewezen voor bewezen diensten. De kleinzoon van John Grant, die ook de naam John Grant droeg, begon met de bouw van kasteel Ballindalloch en woonde er vanaf 1546.
Hierna volgde er een lange periode waarin het landgoed overgaat op ooms, neven en achterneven van de familie Grant. Ook zou het kasteel meerdere malen verwoest zijn geweest door rivaliserende clans. Tot 13 april 1806, toen de 25-jarige George Macpherson het landgoed Ballindalloch erfde van een oom van zijn vader: General James Grant. Op deze zelfde dag veranderde hij zijn naam legaal in George Macpherson-Grant. Hij zorgde ervoor dat het landgoed weer rendabel werd door de invoering van moderne technieken op het gebied van landbouw en veeteelt en hij financierde de aanleg van wegen op en rond het landgoed.
De eerste keer dat de familie Macpherson-Grant zijdelings met het distilleren van whisky te maken kreeg, was toen de hoteliers James en Archibald Howie een distilleerderij wilden beginnen. George Macpherson-Grant gaf daar in 1824 toestemming voor, waarna deze distilleerderij in 1825 bij hotel Delnashaugh op het landgoed in productie kwam.
De tweede keer was in 1836 toen hij Robert Hay, boer op boerderij Rechlerlich op zijn landgoed, toestemming gaf distilleerderij Glenfarclas te bouwen.
George Macpherson-Grant ontving op 25 juli 1838 de erfelijk overdraagbare eretitel Baronet, waarna hij zich Sir George Macpherson-Grant 1st Baronet of Ballindalloch mocht noemen.
George overleed in november 1846 op 65-jarige leeftijd en werd opgevolgd door zijn 42 jaar oude Zoon John Macpherson-Grant 2nd Baronet of Ballindalloch. John werd helaas niet ouder dan 46 jaar en werd op 2 december 1850 opgevolgd door zijn elf jaar jonge zoon Sir George Macpherson-Grant 3rd Baronet of Ballinindalloch.